脂肪酸

: エネルギー

MCT（Medium Chain Triglyceride:中鎖脂肪酸）とは

2023/1/28 DHA, EPA, MCT, カロリー, 中鎖脂肪酸, 脂肪酸

MCTオイルとは MCT(Medium Chain Triglyceride)は中鎖脂肪酸を示しており、分解されやすい油との認識が広まっています。食事として摂取する栄養素で三大栄養素と言われる糖質、 ...

: エネルギー

脂質の代謝（β酸化）～エネルギーの生成過程～　コレステロールやTG

2022/2/1 β酸化, カルニチン, カロリー, コレステロール, ダイエット, 脂肪, 脂肪酸, 脂質

食品中の脂質の大部分はトリアシルグリセロール(トリグリセリド:TG)であり、ほかにリン脂質やコレステロール(Cho)が含まれています。脂質は小腸で膵液や消化酵素により消化され、このとき脂質は水に溶け ...