エネルギー

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MCT（Medium Chain Triglyceride:中鎖脂肪酸）とは

2023/1/28 DHA, EPA, MCT, カロリー, 中鎖脂肪酸, 脂肪酸

MCTオイルとは MCT(Medium Chain Triglyceride)は中鎖脂肪酸を示しており、分解されやすい油との認識が広まっています。食事として摂取する栄養素で三大栄養素と言われる糖質、 ...

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タンパク質(アミノ酸)の代謝～エネルギーの生成過程～　アミノ基転移反応

2023/1/27 BCAA, アミノ酸, アラニン, グルタミン, タンパク質, 尿素回路

タンパク質の体内での動きタンパク質の代謝回転はタンパク質の合成と分解の両過程からなっており、体の中のほとんどのタンパク質は常に合成される一方で分解されています。これにより異常なタンパク質や不要なタン ...

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脂質の代謝（β酸化）～エネルギーの生成過程～　コレステロールやTG

2022/2/1 β酸化, カルニチン, カロリー, コレステロール, ダイエット, 脂肪, 脂肪酸, 脂質

食品中の脂質の大部分はトリアシルグリセロール(トリグリセリド:TG)であり、ほかにリン脂質やコレステロール(Cho)が含まれています。脂質は小腸で膵液や消化酵素により消化され、このとき脂質は水に溶け ...

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糖質の代謝解糖系（クエン酸回路 TCAサイクル）～エネルギーの生成過程～

2022/2/1 ATP, エネルギー, カロリー, クエン酸回路, グルコース, ダイエット, 乳酸, 炭水化物, 解糖, 解糖系

現代の食生活においては炭水化物抜きのダイエットなどが流行り、炭水化物を摂取すると太ると思われています。では炭水化物が体のなかでどのように分解され利用されているのか、糖質の代謝からみていきます。食事 ...